szklanka soku z buraków

źródło culinaryadventuresinthekitchen.com

jak zrobić sok z buraków

Co w sobie kryje sok z buraków?

Buraki ćwikłowe są bardzo popularną w Polsce przekąską i dodatkiem do obiadów, jednak mało kto wie, ile dobroci kryje się w soku z tych warzyw.

Sok z buraków nie tylko jest korzystnym dodatkiem do diety ze względu na swoją niską kaloryczność, ale także wpływa pozytywnie na wiele funkcji naszego organizmu, działając profilaktycznie i leczniczo.  Zawierają w sobie bogactwo witamin i minerałów, dzięki ich kombinacji mogą wspomagać leczenie anemii, wzmacniać odporność, zmniejszać zbyt wysokie ciśnienie czy regulować pracę układu trawienia. To oczywiście tylko część możliwości soku z buraków.

Sok z buraków a walka z nowotworami

Najwięcej emocji wzbudza fakt, że sok z buraków może pomagać w leczeniu nowotworów i zapobiega ich powstawaniu. Równie ceniony jest ze względu na swoje zastosowanie w sporcie – zwiększa wydolność i zaopatrzenie organizmu w tlen. To wszystko sprawia, że sok ten poleca się pić zarówno najmłodszym jak i starszym osobom, w tym kobietom w ciąży. Korzystnie jest pić go świeżo wyciśniętego, wymieszanego np. z sokiem jabłkowym lub marchewkowym. Jeszcze lepsze właściwości będzie miał sok z dodatkiem oliwy.